О регионе
Гастротур по Казани — это не только про еду, но и про атмосферу города. Здесь вы увидите, как старинные ремёсла оживают в руках местных жителей, услышите истории, передаваемые из поколения в поколение, и попробуете всё — от пряных сладостей до свежей лепёшки из тандыра. Казань дарит ощущение праздника и уюта одновременно, и каждый маршрут открывает новое лицо города, которое остаётся с вами надолго
Казань —
кулинарная душа Татарстана
Гастрономический маршрут
Что можно узнать о каждом месте:
- Для кафе/ресторанов: средний чек, кухня, рекомендации.
- Для рынков и ферм: какие продукты стоит попробовать.
- Для удобства мы оставили и GP-метки
Ресторан «Туган-Авылым»
Ресторан находится на территории национального комплекса, который построен к тысячелетию Казани. Место выглядит, как уютная небольшая деревня с бревенчатыми домиками и прудом. На территории комплекса можно посетить мастер-классы по приготовлению эчпочмака, сходить в баню, купить сувениры, посетить музей. Среди блюд можно найти бастурму — тонко нарезанные кусочки сыровяленой конины, тёплый салат итле с сулугуни, спелыми помидорами и кусочками говядины, а также попробовать кофе крымских татар с десертом талкыш-калеве из тонких нитей теста.
Средний чек: 1500–2000 ₽
Казанский кремль
Кремль в Казани — это историко-архитектурный комплекс, который находится в самом сердце Казани — на левом берегу реки Казанки. На территории Кремля можно найти одну из крупнейших мечетей России — Кул-Шариф, которая соседствует с Благовещенским собором. Рядом возвышается знаменитый символ города — башня Сююмбике, которая раньше была сторожевым пунктом.
Также на территории Кремля есть сувенирная лавка, которая соседствует с кафе «Аулак». В нём можно взять татарские десерты с собой: позолоченные эчпочмак с черносливом и элеш, а также пирог с калиной
Старо-Татарская слобода
История этого района началась в 1552 году, когда Иван Грозный переселил татар из верхней части города на левый берег озера Кабан. Сегодня здесь сохранились памятники архитектуры XVIII — начала XX веков. Жемчужина района — мечеть Аль-Марджани, построенная по указу Екатерины II
«Артель»
Современное бистро современной кухни, где блюда готовятся из местных сезонных продуктов. Эмиль Файзуллин объединил в меню татарские традиции и современные подход к рецептам. Здесь можно попробовать тартар из конины или татарского бычка с баклажановой икрой, маринованными грибами, паштет из копчёных лещей и кыстыбый с тыквой и копчёной кониной
Средний счёт: 1000–1500 ₽
Кафе «Дом чая»
Уютное кафе на популярной в Казани улице Баумана, где царит атмосфера советского прошлого: клеёнки на столах, искусственные цветы и необычные скульптуры создают ощущение, что время здесь остановилось. Несмотря на простой дизайн, здесь представлена традиционная татарская кухня и свежая национальная выпечка
Казань в кадре
с Viatti
Выбрать шины для путешествий
